12' 0

receta de Delicooks

Estofado de judías de ganxet, cigalas y salsa de crustáceos

Ingredientes para comensales

Aceite de oliva virgen extra
1ud(s)
Agua mineral
500ml
Apio
2ramita(s)
Arroz
100gr
Azafrán en hebra
1ud(s)
Cabeza de ajo
1ud(s)
Cebolla
500gr
Cigala fresca
4000gr
Diente de ajo
10ud(s)
Hinojo
200gr
Laurel en hoja
1hoja
ñora
1ud(s)
Perejil fresco
4rama(s)
Pimienta negra en grano
1ud(s)
Pimiento rojo
30gr
Puerro
1ud(s)
Tomate
1100gr
Tomate concentrado
1cda
Vino blanco
150ml
Cebolla de figueras
3ud(s)
Judía blanca del ganxet
400gr
Pescado de roca
2000gr

Precio total aproximado por comensal

Entre 43.01€ y 49.49€ Añadir a la lista

Receta ofrecida por Delicooks

Calorías

33% CDR* 668 kcal
Carbohidratos

18%CDR* 48 g
Grasas

10%CDR* 7 g
Proteínas

155%CDR* 97 g
Sodio

108%CDR* 2157 mg
Fibra

46%CDR* 12 g

* Cantidad Diaria Recomendada en porcentaje, por comensal, basada en una dieta de 2000 calorías.

Estos valores dependerán de tus necesidades calóricas

Otras recetas

Bruschetta con salmon ahumado, pepino y queso philadelphia Delicooks

Vieiras gratinadas con parmesano Delicooks

Ensalada de arroz con goji Delicooks

Mercenarias Delicooks

Bombones de chocolate y naranja Delicooks

Quinoa antioxidante de pimiento rojo3 Delicooks

Trufa de té matcha Delicooks

Alubias de Tolosa estofadas3 Delicooks

Tartine de queso azul vegano y frutos rojos Delicooks

Huevo de oca estrellado con jamón de jabugo y patatitas Delicooks